这里汇聚了全美国最优秀的业余厨师，他们没有接受过系统的训练，亦无在高级餐厅工作的经验，他们是全职妈妈或是单亲母亲，是前篮球运动员或是杂志摄影师，他们是在大街上和你擦肩而过的任何一个平凡的陌生人，然而，一旦进入厨房，那里便成为了这些人挥洒汗水释放激情的圣殿。
　　这些人所要面对的，是三位行业内的顶级人物，拥有十四颗米其林星的地狱厨师戈登·拉姆齐、美国最年轻的四星级厨师格雷厄姆·艾略特，以及同时拥有二十间全美最佳餐厅的乔·巴斯提亚尼齐。在三位名厨严格又尽心的教导之下，这些对于烹饪充满了热情的业余厨师们能否打败强大的竞争者，触摸属于自己的梦想呢？

　　为弘扬民族传统艺术，繁荣相声事业，由中央电视台主办、中国曲艺家协会协办的“第六届CCTV电视相声大赛”一方面承担着为相声界发掘新人新作、输送新鲜血液的重要作用，与此同时也将为2013年中央电视台春节联欢晚会输送优秀作品及演员。CCTV电视相声大赛(2001年、2002年、2006年、2008年、2010年、2012年)是中央电视台主办的一项传统电视文艺赛事，经过前五届的创新发展，已成为我国相声界两年一度的隆重盛典，是目前国内影响范围最广的相声界聚会。过去五届大赛为相声界发掘了周炜、贾玲、白凯南、陈寒柏、逗笑、逗乐、郭金杰等观众喜爱的相声新秀，给相声艺术注入了新鲜的活力，同时也有大批量的富有时代气息的优秀作品问世。本次大赛的主持人锁定为央视名嘴李咏、朱军和美女主持王冠。大赛的决赛于2012年9月17日起每晚8点在中央电视台综艺频道直播。

　　越策越开心动画版是越策越开心这个最火爆的娱乐脱口秀节目改编成的一个搞笑的节目，让观众每隔几分钟都有笑声，片长仅仅6分钟，有时长达10分钟，时间虽少，但是常常让人捧腹大笑，主持人是汪涵、马可、陈英俊、YOYO，偶尔杨乐乐、杨铱、何炅也会客串。

　　《新闻当事人》是湖南卫视2012年推出的全国第一档80后青年发声新闻节目，节目核心调查记者群全都是80后。以新闻当事人为核心，以事件各相关人、围观者为话题支撑，关注社会群体心理需求、现实困境、焦点话题，引发观众共鸣。
　　我们的宗旨：还原新闻背后的真实，关注大时代中的个体命运。
　　这是一档严肃新闻栏目，选材上我们不把我们的当事人定位为高端或者低端，只要是公众会关心的新闻人物，会关系人的安全幸福尊严的事件都是我们关注的，从政府行为、社会事件、灾难、司法案件，文化现象、财经人物，食品安全、医疗教育等等。
　　——时代的列车上，每一个人都是乘客，社会的的棋局中，没有人是旁观者。我们寻找和触碰那些具体的、生动的、能够与这个时代相互印证的个人。我们关注人的不同生存状态，关注人的安全、幸福和尊严。我们这样做，不是为了跟上我们的时代，而是为了不让我们的时代丢下每一个个人。
　　湖南卫视一改娱乐作风，全力打造深度调查类新闻节目《新闻当事人》。亮出新闻“锐”观点，探寻真相，对话高端，用热情和专业，打造湖南卫视自己的严肃深度新闻。在时代的列车上，每一个人都是乘客，在时代的棋局中，没有人是旁观者，我们都是当事人。《新闻当事人》的记者们努力寻找和触碰那些具体的、生动的、能够与这个时代相互印证的个人。关注人的不同生存状态，关注人的安全、幸福和尊严。栏目关注政府行为、社会事件、灾难、司法案件，文化现象、财经人物，食品安全、医疗教育等方方面面。新闻当事人》将于2012年元月1号，重磅出击。在第一期中，《新闻当事人》将聚焦热映电影《金陵十三衩》，专访原著作者严歌苓，聆听这位铿锵舞者的文学心路;记者将走进山西艾滋儿童学校，感受一位平凡校长的济世情怀。

　　由中央电视台综合频道（CCTV-1）和唯众传媒联合制作的《开讲啦》是中国首档青年电视公开课。每期节目由一位名人倾情演讲，分享他们对于生活和生命的感悟，给予中国青年现实的讨论和心灵的滋养。讨论青年们的人生问题，同时也在讨论青春中国的社会问题。
　　节目每期有八至十位来自全国各大高校的青年代表，向演讲嘉宾提问互动，300位大学生作为观众现场分享这场有思考、有疑问、有价值观、有锋芒的思想碰撞。他们对人生有思考，对未来有疑问，他们思想新锐，观点先锋，是中国未来的中坚力量。每期演讲嘉宾选择的主题，均为当下年轻人心中的问号，讲述青年最关心、最困惑的话题。

《无V不至》为全国首个美女主持团V-Lady量身打造。几大美人主持将性感出征，侦查各地美景美食，联动明星、驴友团体作战，过关斩将，体验、寻找、征服，用足迹撰写“美食”全攻略。

《我是冒险王》是青海卫视的一档探险栏目，通过对经典系列探险栏目《冒险王》经过改名与重新包装，《我是冒险王》更适合内地观众的口味。

《我是大赢家》是由湖南广播电视台娱乐频道主办，丰富人民的业余生活，本节目采用网络海选、电视现场竞技的比赛方式，让玩家在和不同选手切磋牌技的同时，还能走上电视荧幕、展现自我风采。

人生体验真人秀节目《实习》将主打更换一种身份体验生活的节目形式。10月特别主题“实习交警”，具体内容有：本土笑星陈英俊，现身说法，带你查酒驾、非主流电动车载人冲关，策神熊壮如何接招等。

　　大型礼仪公德脱口秀
　　用各种形式来传播中国千年礼仪之邦的礼仪文化，让国民在娱乐嬉笑之余感受中华传统美德的精髓并借此发扬光大是节目定位的深度体现，也是节目创建的一种背景，随着节目题材范围的拓宽，节目的核心气质是青春励志，并将把“青春励志”和“传统礼仪”作为必守的原则。

　　2013年4月2日，杨澜将携《天下女人》登陆山东卫视晚间10点黄金档，据悉，为适应全新播出平台，使节目更加接地气，杨澜团队特意对该节目进行了重新包装和策划，从内容、舞美、节目时长等各方面都有所升级，与之前湖南卫视播出时相比，节目形态焕然一新。

　　日常生活でありえないシチュエーションを設定し、人々がどのような行動を取るのか観察する。さまざまなアングルで設置された隠しカメラで記録されたVTRを紹介していく。
　　なお、当番組の開始前に、同様の内容の特番『日本中でニンゲン観察こんな時…アナタならどうする!?大実験SP』が2012年9月12日の19:00 - 20:49に放送された。この番組にベッキーも出演した。
　　2013年3月27日までは、TBSと一部の地域では毎週水曜日24:20 - 24:50に放送されていた。
　　2013年4月25日より現在の時間（ゴールデンタイム）に進出した。

湖南经视全力打造的大型女性关怀职场节目，由著名“策神”马可担任主持，专门关注女性求职的策略、方向、职场生存等方方面面，也是为不同层次，不同行业，不同领域的女性打造的一个最直接的求职平台。

　　村上信五（関ジャニ∞）とマツコ・デラックスが、世間で密かに話題になっていることが書かれた「○○の件」のカードを選定。そのカードの内容のVTRを鑑賞して2人でトークを行う。

　　天津卫视大型公益圆梦类栏目《幸福来敲门》，每期节目请出4位嘉宾说出自己幸福心愿,心愿中包含各种公益故事，情感、生活、梦想、未来，四位幸福观察员作为幸福大使，帮助嘉宾排忧解难，解答困惑、提升幸福感、提出问题的解决方案。

《芒果戏乐汇》七夕特别节目是一档以传统戏曲文化为内容，将中华传统文化与世界艺术表现形态相碰撞，结合明星资源、通过教戏、学戏、斗戏、演戏等真人秀形态呈现。

《快乐宝贝GO 》是金鹰卡通卫视的一档大型户外少儿挑战节目，节目以“亲子”为主线，面向全国7-14岁的小朋友及其家长，打造一档积极、快乐、充满情感力量的少儿户外运动节目.

金鹰访谈对话明星，了解明星台前幕后的故事，访问明星工作生活事业以及情感有什么不为人知的地方，金鹰访谈从多方位出发，与粉丝交流互动，与有问有答，深入明星“私生活”。

　　《中国好声音》是国内首档大型励志专业音乐评论节目，也是风靡欧美的《The Voice》系列节目在中国唯一正版授权的节目，7月13日登陆浙江卫视，每周五晚21点播出。节目以“真声音、真音乐”为口号，集结了刘欢、那英、庾澄庆和杨坤担任音乐导师，致力于为中国音乐的发展正本清源，打造中国乐坛的未来之星。首季《中国好声音》的制作及播出将历时三个半月，包含“导师盲选”、“导师抉择”、“导师对战”、 “年度盛典”四大阶段。
　　第一阶段“导师盲选”的新意在于：在最初的学员选拔阶段，明星导师背对学员，仅选择声音，不受其他任何因素的干扰。如有导师在学员演唱时按下选择按钮，则标志着学员被该位导师纳入旗下。这一环节在考验学员唱功的同时，更是多位明星导师决判力的大比拼，当有多位导师同时选择同一学员时，选择权便握在了学员自己手中，此时导师间的“你争我夺”将是非常有趣的看点。当然，即便在这一阶段没有被导师选中也完全不用着急，学员可以继续在训练营继续接受培训，等待下一次机遇。
　　第二阶段则是“导师抉择”，在四位明星导师选出自己的门下弟子后，将会专门培训所有学员的音乐才艺，最终，四位明星导师旗下的弟子将会同台演出，谁能成为优秀学员，就得看在导师门下学习的时间里，谁的潜力能够得到充分的挖掘。有趣的是，节目第三阶段的“导师对战”，就是对四位明星导师“教学能力”的一次考验，经过相同时间的培训，谁的学生发挥得更好，也得在舞台上见分晓。
　　至于第四阶段的年度盛典，则会成为《中国好声音》节目所有导师和学员的一次大型演唱会，在这场盛典中，这一季明星导师培养出来的学生，将会首次面对大舞台演出的考验，他们的音乐才华，也将接受所有观众的共同检验。

2012首档绝活真人秀，民间奇人英雄共赴绝活盛宴，动人心魄的创意绝活；不为人知的传奇故事；绝活真相的独家探秘，全民绝活大联欢，就在“绝战星城”！

《快乐向前冲之全力以赴》是湖南卫视全新开发的一档趣味挑战竞技类节目。邀请全能艺人、个性豪杰、型男美女，齐聚舞台，激情守擂，热血挑战。

节目《谁与争锋》正式登场，坚持新闻贯彻科学，《谁与争锋》定位科学探索节目。

　　《show me the money》是自2000~2004年< Hiphop the vibe >之后，时隔十多年Mnet电视台在2012年开始制作的一档发掘有实力的Hip-Hop歌手的淘汰制节目，因被称为rap版<我是歌手>受到关注。制作组方面表示“他不是单纯最强rap者们的比赛,选拔出的新人与rap者们每周一起展现在舞台上","不仅听音乐很有意思,而且看的也很有意思"。